芹菜(cài)榨汁(zhī)要开本初是谁水焯(chāo)一下吗，芹菜榨(zhà)汁用生的好还是(shì)熟的好芹菜(cài)榨汁要开水焯(chāo)一下的。

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芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下吗，芹(qín)菜榨汁用生的好还(hái)是(shì)熟的(de)好

　　1.芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下，因为在芹(qín)菜表(biǎo)面会有很多(duō)的细菌，而且在表面还会(huì)有很多的泥污，所以必(bì)须要进行(xíng)焯水(shuǐ)，这样才(cái)能够保(bǎo)证(zhèng)青菜的新鲜，同时(shí)也可以去除表面的(de)泥污，吃的时(shí)候(hòu)就特别健康卫生(shēng)。

　　2.另(lìng)外(wài)，芹(qín)菜榨汁用开水焯(chāo)的具体方法为首先清洗干净(jìng)，然后起锅烧水(shuǐ)，将青菜放入(rù)到锅里面煮(zhǔ)5~10分钟之后捞出，就(jiù)可以完成焯水，这(zhè)样制作(zuò)出(chū)来的味道就比(bǐ)较好吃，而且也不会(huì)出现拉肚子的情况。

芹菜(cài)榨汁用生的好(hǎo)还是熟的(de)好

　　榨芹菜汁的话不管是用(yòng)生的还是熟的都是可以的。

　　要是肠胃比(bǐ)较好喜欢吃(chī)些(xiē)生食的(de)话，可以直接(jiē)用生的榨汁，由于生的(de)芹菜味道比较(jiào)重所以很多(duō)人都(dōu)不能接受。

　　要是不能接受的话也可以用熟的(de)芹菜榨(zhà)汁的，效(xiào)果是一样的。

芹(qín)菜(cài)榨汁用什么芹菜(cài)

　　西芹。

　　西芹(qín)和芹(qín)菜虽都同属于芹菜，但(dàn)是西芹和芹菜含水量不一样且所含营(yíng)养价(jià)值也(yě)不(bù)同。

　　芹(qín)菜中(zhōng)所含(hán)的粗纤维成分比较(jiào)多(duō)，榨出来的(de)汁水所含的杂质比(bǐ)较(jiào)多，难以(yǐ)下(xià)咽。

　　西芹(qín)水分含(hán)量比(bǐ)较多，粗(cū)纤(xiān)维较少，所以西芹(qín)榨出来的汁水比较(jiào)纤细浓稠，且不含(hán)太多杂质，比较容易吞咽，所以选择榨芹菜汁时选(xuǎn)用西芹较好。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用芹菜叶吗(ma)

　　不用把(bǎ)叶子去掉(diào),叶子营(yíng)养(yǎng)很高。

　　 很(hěn)多人吃芹菜(cài)会把(bǎ)芹菜叶丢掉,这种吃法是不科学的(de),因为(wèi)芹菜叶的营养远(yuǎn)远高于茎。

　　研究发现(xiàn),芹菜叶中的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白(bái)质、钙物(wù)质的含量都高于芹菜茎(jīng),其(qí)中个别营养(yǎng)成分(fēn)要高出芹菜(cài)茎几十倍(bèi)。

　　芹菜叶(yè)中还含有维生素(sù)E,而芹(qín)菜茎中没有。

芹菜榨汁用热(rè)水还是凉水

　　都可以，根据(jù)口(kǒu)味(wèi)来决(jué)定。

　　 芹菜是一(yī)种非(fēi)常好好的药材蔬菜，它富含碳水化合物和蛋(dàn)白质(zhì)具有(yǒu)健胃、利尿(niào)、净(jìng)血调经、镇静等作用(yòng)。

　　很多人都会用它(tā)来榨(zhà)汁喝，一般(bān)都是直(zhí)接切段榨汁即可，不喜欢味道的还可(kě)以添加白(bái本初是谁)糖或者先(xiān)焯水榨熟的。

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